In de bierindustrie is afvalwaterzuivering een complexe en moeizame taak. Tijdens het bierproductieproces ontstaat een grote hoeveelheid afvalwater met hoge concentraties organische stoffen en voedingsstoffen. Dit afvalwater moet eerst worden voorbehandeld voordat het effectief kan worden gezuiverd in traditionele afvalwaterzuiveringsinstallaties. Polyacrylamide (PAM), een polymeer met een hoog moleculair gewicht, is een efficiënte oplossing gebleken voor afvalwaterzuivering in brouwerijen. Dit artikel onderzoekt hoe PAM het afvalwaterzuiveringsproces in brouwerijen kan verbeteren en kan bijdragen aan duurzame ontwikkeling.
De kenmerken van afvalwater van brouwerijen
Bierproductie omvat meerdere fasen, waaronder moutbereiding, malen, maischen, koken, filtratie, hoptoevoeging, fermentatie, rijping, klaring en verpakking. Bij deze processen ontstaat afvalwater uit verschillende bronnen, voornamelijk:
- Waswater in het moutproductieproces
- Gestijfd reinigingswater
- Waswater voor het saccharificatieproces
- Reinigingswater voor fermentatietanks
- Waswater voor blikjes en flessen
- Koelwater
- Waswater in de werkplaats voor afgewerkte producten
- En wat huishoudelijk afvalwater
Dit afvalwater bevat vaak organische stoffen zoals eiwitten, gist, polysacchariden en restanten van granen. De waterkwaliteit is complex en de behandeling ervan is moeilijk.
Hoe verbetert PAM de afvalwaterzuivering in brouwerijen?
Hoe kies je polyacrylamide voor de behandeling van afvalwater in brouwerijen?
Bij de afvalwaterzuivering van brouwerijen is de keuze van het juiste type en de juiste dosering van PAM van cruciaal belang. Om het beste zuiveringseffect te bereiken, is het noodzakelijk om het molecuulgewicht, het iontype en de dosering van PAM te bepalen door middel van laboratorium- en veldproeven, in combinatie met de specifieke componenten en waterkwaliteitskenmerken van het afvalwater.
De belangrijkste factoren zijn onder meer:
De soorten zwevende deeltjes in afvalwater:Bierafvalwater bevat doorgaans organische stoffen zoals eiwitten, gist en polysacchariden, met name gist- en mouteiwitten.
De pH-waarde van afvalwater:Verschillende pH-waarden van afvalwater kunnen ook de prestaties van PAM beïnvloeden.
De troebelheid van afvalwater:Afvalwater met een hoge troebelheid vereist efficiëntere flocculanten om een goede sedimentatie te garanderen.
PAM wordt hoofdzakelijk in drie typen ingedeeld: kationisch, anionisch en niet-ionisch. Voor bierafvalwater met een hoog gehalte aan organische stoffen en een negatieve lading is kationisch PAM met een hoog moleculair gewicht meestal de beste keuze. Het sterke flocculatievermogen zorgt ervoor dat onzuiverheden snel bezinken en de efficiëntie van de vaste-stofverwijdering verbetert.
De dosering van PAM is cruciaal voor de effectiviteit van de afvalwaterzuivering. Te veel PAM kan leiden tot verspilling en overmatige slibproductie, terwijl te weinig PAM een onvoldoende zuiveringseffect kan opleveren. Nauwkeurige controle van de PAM-dosering is daarom van essentieel belang.
Polyacrylamide (PAM) biedt een efficiënte, economische en milieuvriendelijke oplossing voor afvalwaterzuivering in brouwerijen. Dankzij het vermogen om zwevende deeltjes te flocculeren en te coaguleren, verbetert het de waterkwaliteit, de filtratie-efficiëntie en het afvalwaterbeheer. Yuncang zet zich in voor het leveren van hoogwaardige chemicaliën voor waterbehandeling die voldoen aan de specifieke behoeften van diverse industrieën, waaronder brouwerijen. Wij zijn bedreven in het selecteren van het juiste type en de juiste dosering PAM om optimale verwerkingsprestaties te garanderen, de operationele kosten te verlagen en de milieubelasting te minimaliseren. Met onze technische ondersteuning en flexibele oplossingen voor de toeleveringsketen helpen we onze klanten een schonere waterkwaliteit te bereiken, de duurzaamheid te verbeteren en effectief te voldoen aan de wettelijke normen. Kies voor Yuncang voor betrouwbare, kosteneffectieve en milieuvriendelijke oplossingen voor waterbehandeling.
Geplaatst op: 26 september 2025